— 日々雑感 —
味噌作り初体験!ちかれた。
自分で栽培した大豆ちゃん、愛着もひとしお。2キロをお味噌に仕込むことにしました。これで、8キロの手前味噌ができるそうな。 一晩水につけてふやかした大豆をまずは煮る。 ことこと8時間!とか言われましたが・・そんなん、待って… もっと読む 味噌作り初体験!ちかれた。
自分で栽培した大豆ちゃん、愛着もひとしお。2キロをお味噌に仕込むことにしました。これで、8キロの手前味噌ができるそうな。 一晩水につけてふやかした大豆をまずは煮る。 ことこと8時間!とか言われましたが・・そんなん、待って… もっと読む 味噌作り初体験!ちかれた。