職場に小さな土のエリアがあるから・・
と、何やかやと食べるものを栽培している
元プロのお百姓さん、今はなぜか介護職のサラリーマン♪
私の畑の師匠です♪
昨年は、師匠の教えで「借金無し大豆」を豆から育て
只今、手前味噌仕込み中。どんものが出来上がるのか・・
楽しみ半分、怖さ半分(カビだらけになってたらどうしよう・・汗)
何と美しい!!
これ、何だかわかりますか?
麦。これで麦茶を作るんだそうな・・
ということで、手で脱穀?して
フライパンで煎る、ひたすら煎る。
黒こげくらいがちょうど良いそうで・・
そこまではお手伝いしましたが、
麦茶として頂いてないな、そう言えば(爆)
あれから、この子はどうなったのだろう。