おもてなし料理

何を思ったか、薬膳料理。

肩こりと偏頭痛もちなので・・。
なんか、良い食べ方あるかしらん。
って、いろいろ調べたら、どんな食材も薬膳になる。
なーんだ、いつもちゃんと食べてるじゃん(笑)

で、コレ、残り物新作料理?!

豚肉の甘酢薬膳?炒め、あはは。

豚肉:言わずと知れた、ビタミンB1豊富。夏バテ予防

ごぼう:血液さらさら。平安時代は貴重な薬だったらしい・・

しいたけ:がん予防

えのきだけ:アンチエイジング(そうなんだ!これ大事・笑)

お酢:血流改善(肩こりに効くってこと?)

ニンニク:免疫力UP

生姜:冷え性対策、解毒効果

 

ふーん。
余っていたきゅうりを下に敷いて
アツアツをのっけ盛り。

あ、この食感いいわー。
って、きゅうりの薬膳効果は何?!

美肌効果!
体の熱を冷ます(猛暑に最適!)

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