昨日の買い占めネタに続き、はい、本日は洋食シリーズです(笑)
コレ。何だかわかります?!
食パンの型、プロ用♪
かっぱ橋の浅井商店からオリジナル品をゲットです♪
一斤用を購入したのですが・・
あれ?なんか小さいような・・
里山暮らしは何事も手作りが基本!(汗)
ということで、ガスオーブンも装備してあります。
せっかくのガスオーブン、使い倒さなくちゃ、ね!
これがあれば、いつでも美味しいパンが食べられる!
スーバーのパン棚がすっかすかになっても気にならないしねー。
先日お客様に洋朝食をご用意した際、
おいしいパンをお出ししたいなーと切実に思い、
名の知れたベーカリーから購入。
けど、これがめちゃ高い!!採算合わない―。
炊きたてご飯が最高においしいのと同じで
焼きたてパンに勝るものはないでしょ!
と思い、パン職人になることを決意しました(爆)
まあね、ホームベーカリーを買っても良かったのですが・・
長年ホームベーカリーは使っていますが・・
やはりガスオーブンで焼いたパンには引けを取る・・
ので!プロ用パン型を購入。
一次発酵とか超面倒臭そうですが・・(汗)
里山暮らしは時間がゆるゆる流れているのがウリですので・・
まあ、のんびりパン焼きしましょう。
人にお出しできるまで修行しないと!
また、宿泊のお客さまでパン作りが趣味な方は
器具類は、ご自由にお使いいただけます。
お菓子作りの器具類も揃っています(電動泡立て機とか・・)。
雨の日のお楽しみなどにご活用ください。
材料は持参でお願いいたします。