おもてなし料理

創作料理♬

相変わらず、大げさな(笑)

白身魚のムニエル、ブラックベリーソースかけ♡

ご近所さんから、ブラックベリージャムなるものを頂き。

「すっぱいから!食べづらいかも」

と何度も念を押されたので・・ソースに良いかな、と思って。

白身魚に塩コショウ、小麦粉つけて焼いただけ。
そして、ソースをそのままかけただけ(爆)

結構オシャレ。
すっぱすぎることは全然なくて、ちょっと甘めだったかな。
塩こしょうはもうちょっと強くすればよかった・・

おもてなし料理に決定ですね。
簡単、美しい、これ大事(爆)
ま、おいしいのは必須条件として。

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