相変わらず、大げさな(笑)
白身魚のムニエル、ブラックベリーソースかけ♡
ご近所さんから、ブラックベリージャムなるものを頂き。
「すっぱいから!食べづらいかも」
と何度も念を押されたので・・ソースに良いかな、と思って。
白身魚に塩コショウ、小麦粉つけて焼いただけ。
そして、ソースをそのままかけただけ(爆)
結構オシャレ。
すっぱすぎることは全然なくて、ちょっと甘めだったかな。
塩こしょうはもうちょっと強くすればよかった・・
おもてなし料理に決定ですね。
簡単、美しい、これ大事(爆)
ま、おいしいのは必須条件として。