朝食リクエストがありましたので・・
ここはひとつ・・長南町特産のレンコンづくしでいこう！

前回、めっちゃ好評だった、生揚げのレンコンあんかけ。
あれ？今回はあんまり人気なかったかも・・（涙）
残っちゃった。

お約束！のレンコンのきんぴらは相変わらずの人気。
即売（笑）

子供向けに赤い鷹の爪が入っていないと見た目イマイチですが。

レンコン縦切りの煮物。
シンプルに、豚肉と人参だけの取り合わせにしてみました。
輪切りと縦切りの食感の違いに最近はまってるー。
こちらも即売。

他、新作？ゴボウとレンコンのマヨネーズあえサラダ。
ちと、白ごまが少なかったかな。

デザートは小豆ぜんざいにリンゴ。

あ、メインのおかずの写真撮り忘れたっ。
メインは塩じゃけとだし巻き卵。
卵が大人気で・・・レンコンに気合いれていただけに・・
ちょっとくじけそうになった（爆）

今回はお客様が8名と大勢でしたので・・
大皿料理でお出ししましたが、
支度にテンパってしまった・・

8時スタートの朝食が30分押し。
お待たせして申し訳ございませんー。