昨日のブログでご紹介したころころキュウリ。
気になった方も多いと思いますので？！
レシピ公開（大げさ）。

古民家住民大好き！なメニューです。
食べかけ写真ですまん。
真ん中上のやつが「ころころキュウリ」

なんじゃそれ？！

新鮮なキュウリに塩をまぶして
板づり（って知ってます？）してから
乱切りにして、大きめの蓋つき容器に入れる。

お好みで少し塩を足して
蓋をしめて思いっきり振り回す（爆）

中のキュウリをころころさせて
塩の浸透を促すのです♪

はい、2分で出来上がり！あとは冷蔵庫へ。
1時間後には美味しく食べらますよん。
塩控えめで、食べる時に七味唐辛子をふると美味。

お塩は、高級なやつを使ってね、ポイントここ。
高級なお塩は底力が凄いです！！

オマケ。
このところジャガイモがお高くて（泣）
なかなか食べられない。

なんと！大きなのが３個で89円だったのでゲット。
ポテトサラダ作りましたー。

ポテトサラダは絶対買わない。
だって、おイモの触感ゼロでべとべとしてる（怒）

これは、絶対手作りに限る。