— 日々雑感 — ポテチ風? 2021年9月17日 頂いた生落花生を塩炒りしたけど・・イマイチ、塩味が足りん。 どうしたものか。 んー、中国では油炒りが定番と聞きつけ・・やってみたっ。 おー、良い感じ。ポテトチップス風ですな(爆)。 美味しいものは、でぶると相場が決まっちょる。