お向いのレンコン農家さん直伝。
れんこんステーキ!
輪切りにして焼くだけ(汗)
たまたま残っていた自家製田楽味噌があったので
それで食べてみたっ。
確かに・・レンコン独特の
食感とかすかな甘み。
おいしいお塩を振って食べても美味しいでしょう。
材料が良ければ、シンプル・イズ・ベストですね。
ところが・・
レンコンおじさん、足に怪我をしてしまったとかで・・
次に田んぼに入って収獲できるのは12月だって・・
えーん、それまで食べられないなんて!
悲しすぎる。
っていうか、おじさん、はやく良くなってね。