信州蕎麦屋さんで頂いてきた生わさび。

なんとか、活用したい・・
古民家住民たるもの、食材の無駄はご法度です！

で、ジャガイモを千切りにして
お醤油で炒めたものに、からめてみたっ。

見た目美味しそうー。

けど、お味は？？

んー、生わさび、苦いだけだった・・

とほほ。