— おもてなし料理 — おすすめの鮮魚店@一ノ宮町 2023年4月6日 何度かこのブログでもご紹介した、魚平さん。 予約でお刺身盛り合わせも注文できます。 とーっても美味しくて!しかも、リーズナブル。 うちの古民家からは車で30分くらい。 ちょっと遠いですが、時間があれば是非。 本日は、サザエだよん。 小さめですが、11個で1,800円! 丁度よい大きさで、食べやすい。 んー、でもサザエって、家庭で調理するのはちょっと。 と思っていましたが、 お客様に教えて頂きました♪ ひたひたの塩水で10分ほど蒸し煮をして、おしまい。 超簡単! うまし。