いやー、今年は良く栗を食べてる♪
ご近所さまから頂いたり、道で拾ったり(汗)
本日、大量入手(汗)
みょうがもオマケ、で。
さすがに、栗ご飯もちと食傷気味なので・・
気分を変えて、渋皮煮を作ってみたっ!
レシピには、鬼皮むくとき
甘皮を少しでも傷つけると煮崩れするよ!
と警告あったけど・・ちっとくらい大丈夫でしょ!
と甘く見ていたら・・警告通り煮崩れたっ。
10個仕込んだけど、3個崩れて
出来上がりは7個になっちゃったー、とほほ。
いやー、今年は良く栗を食べてる♪
ご近所さまから頂いたり、道で拾ったり(汗)
本日、大量入手(汗)
みょうがもオマケ、で。
さすがに、栗ご飯もちと食傷気味なので・・
気分を変えて、渋皮煮を作ってみたっ!
レシピには、鬼皮むくとき
甘皮を少しでも傷つけると煮崩れするよ!
と警告あったけど・・ちっとくらい大丈夫でしょ!
と甘く見ていたら・・警告通り煮崩れたっ。
10個仕込んだけど、3個崩れて
出来上がりは7個になっちゃったー、とほほ。