またまた、ご近所さまから
超新鮮な！
白菜一株とブロッコリーを頂きました♪

おー、なんとみずみずしくて、美味しそうな白菜だこと！

でも、小家族だと一株食べきるのは大変ー。
で、久しぶりにお漬物にすることに♪

んー、白菜のお漬物に柚子はマストだよなぁ。
というわけで、庭から
ぶよぶよに熟した（汗）柚子をゲット♪

鷹の爪と、高級？お塩で仕込み。
明日には食べられるかなぁ。

っと、柚子が余ってしまったので、
細かく千切りにして、冷凍することに。

冷凍しておくと、薬味として美味しく頂けるそうな。
これまでやったことなかったので、やってみよー。

他に貰ったブロッコリー、どうお料理しようかな。
薬膳的な？メニューを思案中。