近々、お客様にオススメ薬膳料理！
お肉ゴロゴロ豆シチューをお出しする予定。

んー、このメニューには
白米より、やっぱりパンだよねぇ。
パンでおもてなしするなら、自家製パン出したいなぁ。

しかしながら！
2年ほど前、食パン焼に大失敗してから、
もうやる気がしなくて。
また、失敗したら嫌だなー、とトラウマになってる（汗）

久しぶりに頑張ってみるかなー。
作るなら、
全粒粉パンが合うかなー。

二次発酵終了。
んー、前回の失敗同様
イマイチ、うまく発酵できていないような・・
とほほ。

焼けたっ。

思ったより良い感じ♪

90歳の母には大好評♡
全粒粉入りは、もっちり歯ごたえもぐもぐ。

これなら、お客様にお出しできるかしらん～。