えーっと、
野菜を沢山いただいたお礼というわけでもありませんが・・

以前、大量に頂いたそら豆を冷凍してありまして・・
さすがに、茹でて食べる気はしないので（味が落ちる）
ポタージュスープにしてみたっ。

解凍したそら豆、これまた頂いたジャガイモ、
玉ねぎを焦げないように軽く炒めて、煮て。

全部まとめて、フードプロセッサーでがーっ。
牛乳入れて、お塩少々。
できたー。

トッピング用のそら豆も付けて
お向かいさんへお届け♡

ポタージュスープの本格手づくりは初めて。
ですが、割と簡単だった。
フードプロセッサーがあると
裏ごし無しで、舌触りまろやか♪

超栄養満点です！
まさに！薬膳料理やー。