スイートポテトです（笑）

ご近所さまからサツマイモを大量に頂き♡
何かしらお返ししなくちゃ！
というわけで、初スイートポテト作りにトライ。

ここまでが、一番面倒（泣）

巨大なサツマイモ1個、何と！800ｇもある。
皮をむくのが大変ですー。

茹でて、つぶして、
砂糖、バター、卵、牛乳を入れて練り練り。
いやー、この練り作業も疲れる。
量が多いし・・腕が疲れたー。

あ、最後にブランデーも入れて、大人の味に♡

キューブ型の一口サイズに成型するつもりが・・
上手くいかず（泣）、何だかブサイク。

ま、いいか。

オーブンに入れて、焼く。
焦げ目がついたら、ブサイクも少し見た目アップかなー（爆）

春に旅行した時に購入した
会津塗の丸盆に。
取り皿は、同じ会津塗で。

器を気取ったら！ちっとは美味しそう。

で、お味は？？

レシピ通りにお砂糖入れたら、少し甘すぎる気もしますが・・
バターとミルクの香りが優しくて美味しいわー。

市販のスイートポテトとは似て非なるものだけど（汗）

ご近所さまにも、おすそ分けして、
好評でした♪

材料は完全無添加ですから・・
手づくりおやつは最高です！