って、まじ？？

梅酒を漬けようと思って、仕込み瓶を煮沸消毒。
熱湯かけたら、ガラス瓶が割れたっ！！

熱湯でガラスが割れるって、どうよ？？
しかも厚みがしっかりある瓶なのに・・とほほ。
新しいの買えって？！
嫌だー、買いに行くの面倒くさい、
余計な出費も嫌だー。

と思ったら、予備の瓶が一つあって事なきを得た（爆）

先日頂いてきた梅は冷凍させておきました。
冷凍させると繊維が壊れてうま味が増すと聞いたので。

梅酒と梅ジュースを一瓶づつ。

んー、今年は、仕込み少な目。
足りるかなー。