里山暮らし

新作レシピ開発しないと!間に合わない。

ご近所さまから、続々届く夏野菜。
ありがたやー。
だけど、食べるのが追いつかないっ。

ピーマン・・炒め物の端役的存在?
で、メイン料理になりづらい・・
困ったな。


ただ焼いて、鰹節とお醤油たらり。
新作ですっ(爆)

今まで、こんな食べ方したことなかったので。

レシピ「焼ピーマン」

メインにはなりませんね、とほほ。

我が家のピーマン料理定番は、
細切りにして、豚バラ肉とごま油・ほんだし・砂糖・醤油・とんがらしで
さっと炒めるやつ。

お酒の箸休めには最高です。
が、こちらも、メインにはならない。

 

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