猛暑の影響で？ 一時期キャベツが高騰していましたが、 だいぶ、落ち着いてきたので 久しぶりに丸々1個買っちゃいました。 少人数だと、1個を使い切るのはなかなか大変ではあります。 何か、大量消費できるレシピはないかしらん。… もっと読む キャベツ新レシピ？

今年はみょうがの当たり年♡ 竹林からなんぼでも採れる♪ 採りたてを刻んで、甘酢に漬ける。 近所の梅干し漬け名人から頂いた 貴重な梅酢も少々入れて♡ みょうがの色が出て、ほんのりピンク色。 保存食なので、冷蔵庫で軽く2週間… もっと読む 裏庭から調達、激うま！

ゴーヤをわざわざ購入しようとは思わないのですが・・苦いし（笑）、調理方法がわからない。 湯でこぼして、ポン酢で食べるか、ゴーヤチャンプルーにするか、くらいしか思いつきません。 夕方散歩をしていると、あちこちから畑直送の頂… もっと読む ゴーヤにはまる。

というほどの話ではないですが（汗） 最近はまっている『業スー』で 冷凍のピザ生地を購入。 5枚で税込み400円！ んー、自家製で作るよりお手軽だわー。 その辺の野菜をなんでもかんでもトッピング。 ベーコンとチーズ載せて、… もっと読む ドライトマト新作レシピ。

おー、ご近所様からの野菜のラッシュ！ 物価高の昨今、ありがたや。 今日は、いつもとは別の方からのおすそ分け。夕方ぶらぶら散歩してたら、畑帰りにばったり。 「獲れすぎて困ってるの！もらって！」 「んー、そんなに沢山もらって… もっと読む 久しぶりの！

またまた、ご近所さまから夏野菜の差し入れ。 いやぁ、こんな大きなカボチャを丸ごと頂いてもねぇ。 困ったなぁ。 そうだ！カボチャ大量消費には、スープにするに限る。 カボチャは固いから、切るのが一番大変（泣） スマホ・レシピ… もっと読む 久しぶり！カボチャポタージュ♪

ドライトマト、イタリア料理には欠かせませんよね！イタリア旅行でお土産に買おうと思ったけどドライトマト、超高級品で手が出なかったー。 それを貰ったトマトで自家製にできるなんて、幸せ♡ オリーブオイル漬けにしてパスタソースに… もっと読む ドライトマト・レシピ♪

いやいや、ありがたや。 初夏のそらまめ、インゲンに始まり、 茄子、胡瓜、トマト、ピーマン、おくら、カボチャ 「取れ過ぎて困っちゃうのよね、貰って！」と ご近所さまが毎日差し入れしてくださいます。 有難い。 大量に頂いたミ… もっと読む 夏野菜は買ったことがない・・

って、自家製どくだみ茶の話。 お通じに悩みの多い女性には最高。私も！毎日飲んで快適、快適♪ って、あちこちから、「ちょーだい」と言われ・・やばい！このままじゃぁ、自分の分が・・今の時期しか収穫できないから、一年分確保しと… もっと読む 人気すぎて？！やばい。

まあ、ご近所さまから頂いた無農薬！超新鮮なかぶだから美味しいのかも！ですが。 ドはまりのレシピをご紹介。 かぶの葉っぱを刻んで、梅肉のたたいたの、ごま油、鰹節、しろごまで混ぜ混ぜ。 ご飯がすすむ、すすむ！めちゃ美味しいの… もっと読む かぶの葉っぱは捨てないでね。