— 薬膳料理 —
キャベツ新レシピ?
猛暑の影響で? 一時期キャベツが高騰していましたが、 だいぶ、落ち着いてきたので 久しぶりに丸々1個買っちゃいました。 少人数だと、1個を使い切るのはなかなか大変ではあります。 何か、大量消費できるレシピはないかしらん。… もっと読む キャベツ新レシピ?
猛暑の影響で? 一時期キャベツが高騰していましたが、 だいぶ、落ち着いてきたので 久しぶりに丸々1個買っちゃいました。 少人数だと、1個を使い切るのはなかなか大変ではあります。 何か、大量消費できるレシピはないかしらん。… もっと読む キャベツ新レシピ?
今年はみょうがの当たり年♡ 竹林からなんぼでも採れる♪ 採りたてを刻んで、甘酢に漬ける。 近所の梅干し漬け名人から頂いた 貴重な梅酢も少々入れて♡ みょうがの色が出て、ほんのりピンク色。 保存食なので、冷蔵庫で軽く2週間… もっと読む 裏庭から調達、激うま!
というほどの話ではないですが(汗) 最近はまっている『業スー』で 冷凍のピザ生地を購入。 5枚で税込み400円! んー、自家製で作るよりお手軽だわー。 その辺の野菜をなんでもかんでもトッピング。 ベーコンとチーズ載せて、… もっと読む ドライトマト新作レシピ。
またまた、ご近所さまから夏野菜の差し入れ。 いやぁ、こんな大きなカボチャを丸ごと頂いてもねぇ。 困ったなぁ。 そうだ!カボチャ大量消費には、スープにするに限る。 カボチャは固いから、切るのが一番大変(泣) スマホ・レシピ… もっと読む 久しぶり!カボチャポタージュ♪
いやいや、ありがたや。 初夏のそらまめ、インゲンに始まり、 茄子、胡瓜、トマト、ピーマン、おくら、カボチャ 「取れ過ぎて困っちゃうのよね、貰って!」と ご近所さまが毎日差し入れしてくださいます。 有難い。 大量に頂いたミ… もっと読む 夏野菜は買ったことがない・・