— おもてなし料理 —
準?新作料理
お魚料理って、バリエーション少なくて困る。 我が家の晩御飯のオカズは、 肉→魚→肉→魚・・・とローテーション必須(笑) 魚は季節もあるしねぇ。 割と季節を問わない、サーモン料理で何かないかな。 で、本日はフランス料理やー… もっと読む 準?新作料理
お魚料理って、バリエーション少なくて困る。 我が家の晩御飯のオカズは、 肉→魚→肉→魚・・・とローテーション必須(笑) 魚は季節もあるしねぇ。 割と季節を問わない、サーモン料理で何かないかな。 で、本日はフランス料理やー… もっと読む 準?新作料理
見るからに・・うまそー(爆) おまけに超簡単!ヘルシー♪ ジャガイモ・ベーコン・チーズオーブン焼き。 その他、その辺の野菜なんでも投入。 冷蔵庫の余り物のかぼちゃ、 彩で赤パプリカとアスパラ。 ジャガイモとカボチャとアス… もっと読む これは文句なし!おもてなしメニューに決定。
植木職人さんに試食いただき。どろんこで汚れているので、外でランチ♬ 本日のメニュー塩サバのオーブン焼、なんちゃってお赤飯、お味噌汁。笑顔で食べてくれているけど・・やっぱりイマイチかなぁ。だって、お赤飯は、あっという間にお… もっと読む 新作オーブン料理の評価はいかに?!
オーブン料理で、レシピサイトをぽちっ。『塩サバ』かぁ・・面白いかも。 って、塩サバはこれまで買ったことがない。サバと言えば、生でしか買ったことがなくて・・どんなんものなんだろう??日本産はイマイチだけど、北欧産の冷凍もの… もっと読む オーブン料理、レシピ追加はビミョー。
散らかってて、すみません・・って、キッチンは散らかるものだから仕方ない。おいしいお料理のためには!? ここのキッチンの最大の魅力は南側の大きな窓から、敷地内の蔵や向かいの山の緑などを思いっきり楽しめること。朝早くから夕暮… もっと読む 夕暮れ時の古民家キッチン。