— 古民家の手仕事 —
ドライトマトその後。
オーブンで1時間焼いてその後、天日干しを3日。んー、濃厚な味わい(つまみ食い)。 でも、まだ完全に乾ききっていないので・・このままだとカビるらしいので・・半分はオリーブオイル漬けにして冷蔵庫へ。 もう半分は、ハンバークソ… もっと読む ドライトマトその後。
オーブンで1時間焼いてその後、天日干しを3日。んー、濃厚な味わい(つまみ食い)。 でも、まだ完全に乾ききっていないので・・このままだとカビるらしいので・・半分はオリーブオイル漬けにして冷蔵庫へ。 もう半分は、ハンバークソ… もっと読む ドライトマトその後。