母がパン好きなので・・ 老人ホームで一人暮らしの母のところへ行く際は パンを焼いてもっていくのが習慣になりつつあり・・ 美味しい！と毎回とても喜んでくれるのですが・・ 職人としては、まだまだ納得のいくものができないっ。 … もっと読む パン修行の道は険しい。