毎年、3月末から４月中旬がたけのこの旬。 当古民家の裏庭の竹林でたくさん獲れます！ のはずが・・今年は、イノシシにすべて食べつくされ・・・ 一本も収穫できない！という前代未聞の大惨事！ 写真でわかりますか？ 大きな穴の近… もっと読む たけのこパーティ！@古民家の庭

タケノコはイマイチだけど・・ 蕗は、元気です♡ なんぼでも採れる（汗） 売るほどある。 そんなにたくさん食べられるものじゃないし。 今夜のおかず分だけ収穫。 あく抜きの下茹で終了。 んー、蕗の香り、春だー♡ 鮮やかな緑も… もっと読む 晴れると、気分もアゲアゲ。

晩御飯のおかずが無いっ。 お姉さんは、裏庭へたけのこ堀りへ。 今日は久しぶりに親しい知人が来るので 里山の素朴なお料理でおもてなし。 わー、もうこんな時間。 暗くなってきたけど、たけのこ掘ってこよ。 ついでに、蕗も、ね。… もっと読む 春の定番？！