お客様も自由に使えるように 冷蔵庫にお味噌を常備しています。 皆さん、さすが、日本人？！ お味噌の減りが割と早いのにびっくり。 で、地元長南町のお味噌屋さんへ。 甕で仕込んだ自家製お味噌を、 薄いビニル袋に1キロ。 お店… もっと読む ちょっとはSDGｓに貢献？！

古民家住人、久しぶりに東京ネタ（汗） またまた、サントリーホールへ。 本日は、チェコ祭？！ スメタナの「モルダウ」 ドヴォルザークの「新世界より」 演奏はプラハ交響楽団。 おー、素晴らしい♪ 迫力あるー。 若手指揮者もい… もっと読む チェコ魂♪

このところ、スタジオ利用が急に増えまして・・ 有難いことです。 GWに北海道から古民家に宿泊して、 その後、スタジオ利用してくださった方が グーグルに好意的な感想を寄せてくださり♡ これで火がついた？！ というほど、バグ… もっと読む 音楽スタジオに新生ドラマー現る？

（↑タイトル写真は湖水地方の領主の館） 古民家ゲストハウスのお掃除を時々頼んでいる 地元の方と世間話をしていて・・ 「海外も個人旅行ですか！」 「はい、ホテルフリークなもので・・ 自分で気に入ったホテルを探すのが好き♡」… もっと読む 遊びも学びになる？！

焼きタイプ、ね。 チーズケーキづくりは一番簡単かも。 でも、材料費がかさむのですよね・・ なので、頻繁には作らない（汗） 特別なお客さまの時だけ！ オーブンから出したてはふっくら。 真ん中が凹んで 余熱が取れたら、冷蔵庫… もっと読む 久しぶり！チーズケーキ。

オーブンで１時間焼いてその後、天日干しを３日。んー、濃厚な味わい（つまみ食い）。 でも、まだ完全に乾ききっていないので・・このままだとカビるらしいので・・半分はオリーブオイル漬けにして冷蔵庫へ。 もう半分は、ハンバークソ… もっと読む ドライトマトその後。

総選挙で、14年ぶりの政権交代が話題になっていますね。 かつて、英国を見習って今に至る日本の議会制民主主義。 なぜに、こうも違うのか。 二大政党制がうらやましい。 毎週水曜日に３0分行われるという党首討論。 事前に質問事… もっと読む 英国のこと、色々。

手入れの行き届かない（泣） 我が家の庭も、華やかになってきました。 ま、雑草の方が多いという噂も（号泣） 一昨年庭に植えて、やっと咲いた小手毬の花。 元々あった、大手毬と合わせてみました♪ お客様にも「良い季節ですねー」… もっと読む 古民家が美しい初夏♡

皆さん、たけのこがお好きで！ 勝手に掘って持っていって構わないのですけど・・ 色々手土産持ってきてくれる。 本日の戦利品。 タラの芽！（やったー！超貴重品♪） 手づくりの塩ピーナッツ（激うま！） はつか大根 さやえんどう… もっと読む 億万長者や！その３