隣の長柄町（ながらまち）の鍼灸師さんからお声がかかり。「里山リトリートwithたくぱく質満点薬膳料理」企画のお届けです♪ 自然豊かな里山で鍼灸や呼吸法で疲れた身体を癒しましょう、企画です。 まあ、里山人としては、静かな里… もっと読む 鍼灸師さんとのコラボ企画

しいたけの原木栽培始めましたー♪ 毎月、薪の調達に参加している 「いすみ薪ネットワーク」で、ほだ木を分けてもらい。 薪ネットワークで乾燥して用意しておいた 椎の木の枝に、穴をあけて、 シイタケ菌を植え付ける。 いわゆる「… もっと読む 念願の・・

薬膳料理にはまると・・ ちょっと珍しい食材とか調味料とか・・ 調達したくなる（爆） 「やまや」はお酒がメインですが、 珍しい調味料（特にアジア系？）、 素材の缶詰などが充実しているので、 時々調査に♪ 最近「業スー」と称… もっと読む やまやＶＳ．業スー

手ぬぐい好き♡でもある（笑） 旅先で手ぬぐいを見ると、つい買いたくなる。 結構、お高いんですけど（泣） 食器を拭くなら（特にガラス類）！ タオル系より、断然、 てぬぐい＝お布巾＝晒（さらし）ですよねー♪ 今回、大阪は堺の… もっと読む 鳥獣戯画好き♡

またまた、ご近所さまから 超新鮮な！ 白菜一株とブロッコリーを頂きました♪ おー、なんとみずみずしくて、美味しそうな白菜だこと！ でも、小家族だと一株食べきるのは大変ー。 で、久しぶりにお漬物にすることに♪ んー、白菜の… もっと読む 里山の恵み、ちょいちょい。

食いしん坊ではないし・・ 正直、グルメには興味ない・・ ですが！ 年齢を重ねると・・ 毎日、美味しいごはんをバランス良く食べたい！ コスパ高くて！簡単なやつ、で（爆） 本日の薬膳新作料理はコレ♪ 山芋の梅肉・昆布和え。 … もっと読む 毎日が薬膳♪