お魚料理って、バリエーション少なくて困る。
我が家の晩御飯のオカズは、
肉→魚→肉→魚・・・とローテーション必須（笑）

魚は季節もあるしねぇ。
割と季節を問わない、サーモン料理で何かないかな。

で、本日はフランス料理やー（爆）

サーモンのパイ包み♪
本来はホワイトソースなのかもですが、
前回は、ジャガイモのホワイトソースもどきで作り・・
今回は、サツマイモのソースにトライ♪

実家にはオーブンが無いもので・・
魚焼きグリルで焼いたら、派手に焦げちまったー（号泣）

パイ包みの中は・・
サツマイモのホワイトソースもどきとサーモン。
塩コショウでしっかり味つけして、
玉ねぎもバターで炒めて、ヨーグルトも足して・・

結構手間かけたんだけどなー。
ソースの味が薄いな。
それにもっとトロッとしてる方が良いみたい。
サツマイモがぽくぽくし過ぎて、胸やけするー（爆）

古民家住民・・やっぱり洋食は苦手かも！

PS.
古民家にはガスオーブンがありますので・・
もうちょっと上手く焼けると思う・・・