またまた、ご近所さまから夏野菜の差し入れ。
いやぁ、こんな大きなカボチャを丸ごと頂いてもねぇ。

困ったなぁ。

そうだ！カボチャ大量消費には、スープにするに限る。

カボチャは固いから、切るのが一番大変（泣）
スマホ・レシピには、切った後皮をむく、とありますが・・
硬くて大変、手が痛くなる。
やりたくないっ。

で！
皮つきのまま、レンジでちん。

レンチンすると、実と皮を手で別々にするのが簡単。

でも、皮はもったいなくて、捨てられないよねー。
実は、カボチャは皮の固い所が一番好き♪
栄養もありそうだし？！

で、実分けしながら、皮をつまみ食い。
おー、栗を食べてる感じ。

うまいな、このかぼちゃ。
激甘ー

牛乳とほぐした実を入れて、コンソメスープ投入。
最後に、ブレンダーでガーッと。
これで、本物志向の口ざわりなめらかな
ポタージュの出来上がり♡

んー、ブレンダーがあると便利、らくちん。

ん？レシピサイトを再読すると、
玉ねぎを炒めて、カボチャと混ぜるとある？！
忘れたっ。

今回の素材はカボチャと牛乳のみ。
美味しいから、どっちでもいいっかな。
次回は、玉ねぎを忘れず入れてみよーっと。