猛暑の影響で？ 一時期キャベツが高騰していましたが、 だいぶ、落ち着いてきたので 久しぶりに丸々1個買っちゃいました。 少人数だと、1個を使い切るのはなかなか大変ではあります。 何か、大量消費できるレシピはないかしらん。… もっと読む キャベツ新レシピ？

やって来ましたよー♪ 里山のおいしいもの。 お近所さまの庭から拾ってきた栗♪ 毎度のことですが、なんて瑞々しいの！ 今年は、もち米の新米を頂いたので、 栗入りお赤飯と、定番のゆで栗で食べました。 ゆで栗は、朝拾って、 お… もっと読む 馬肥ゆる秋やー。

千葉県は、稲刈りが早いですので・・ 特に今年は猛暑で早まりました。 ２トンほどのオーダーを４月に頂いてまして 仕事仲間が取りに来てくれたり、 埼玉仕事のついでに、皆さんに配送したり、で ほぼほぼ配送終了♪ 稲刈りの後の田… もっと読む 米屋の繁忙期は、峠を越えた？

んー、乾燥したやつは、食べたことありますが。 生を頂いた。 どうやって食べるのかな？ ぽちっと。 んー、乾してドライフルーツする？ 面倒くさいー。 ジャム？ コンポート？ ということで、一番簡単そうなコンポートにしてみた… もっと読む プルーン？

9月に入って40℃超えとか言ってる（汗） 夏涼しい、ハイブリッド古民家®も さすがに、暑いなぁ。 お約束の？！ 6時過ぎのお散歩。 んー、日が落ちるのは確かに早くなりました。 おー、なんと素敵な夕焼けでしょうー。 暑くて… もっと読む 残暑厳しいですが、秋は来てる。

水ようかんを作る傍ら・・ 新米でもち米を沢山いただいたので！ 今夜はお赤飯やー。 こちらの豆は、小豆ではなくて、「ささげ」 軽く煮て、炊飯器に投入するだけ。 わーい、もちもちやー。 でも、2合しか炊かなかったので ご近所… もっと読む 豆仕事、第二弾♪

まさに！豆豆しく！です（爆） 何を思ったか！急に水ようかんを作りたくなり。羊羹作るなら！あんこから煮なくちゃ！ね。 ということで・・小豆から煮始める。ここで約2時間♪ 半分は、お汁粉（というよりはぜんざい！）でおやつ。 … もっと読む 今日は、まめまめしく、働いたー