里山暮らし

冬野菜ラッシュ その2

忙しいなぁ(爆)

それにしても、この白菜でかい!
持てないっ。

きゃべつも超やわらそう♡

んー、泥ねぎを長持ちさせるには、
土に活けねば。忙しい♪

きゃべつがあまりにも柔らかそうで
美味しそうなので!
最近マイブームの梅肉・塩昆布和えで。

きゃべつを洗って、手でちぎる。
梅干しをたたく。
塩昆布で和える。
柚子を刻んで入れると、増し増しで美味しい。
今夜は白ごまも足してみたっ。

その他の調味料は一切不要なので
味付けに迷うことなし!
誰でも美味しくできる!

梅干しもお手製を貰ったものなので・・
塩昆布以外、材料費ゼロやー(爆)

畑から収穫して3時間後には食卓へ♪
めちゃくちゃ美味しいです!

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