NHKに騙された？！
ニュースで白菜の葉を３時間ほど干すと
甘み増し増し、激うまになると聞いたので
やってみたっ。

んー、それほどかぁ。
NHKのリポーターは、
甘い！甘い！と絶賛していましたが（笑）

で！某お料理家が、干した葉っぱに
豚バラ肉を巻き巻きして、
白いところは細目に切って鍋底に敷き
巻いたのを上にのせて蒸し煮で激うま！

とやっていたの真似してみたっ

んー、リピートはもうしないな（爆）
不味くはありませんが、たいして美味しくもない（爆）
薬膳的に、生姜もおまけ投入してみたのですが。

それにしても・・
食卓の上は、お米をはじめ
すべて長南町産、しかも、全部頂きもの！
食費ゼロ？！

っと、見えてませんが、巻いたお肉は買いました（爆）

ちとたんぱく質少ないなぁ・・・