とにかく、田舎のおすそ分けは
量が半端ないので！
大量消費の技がいる（爆）

パスタで冬野菜大量消費やー。

①その１　長芋のパスタ
んー、どっかのお店で聞いたことがあるような・・
えーい、適当に作ってみよー。
１メートルくらいの巨大な自然薯を頂き（汗）
半分は知人にあげるとして・・

ご近所のれんこん農家さんから頂いた
れんこんも薄くスライスして入れてみよう。
あと、ほうれん草のお浸しの残りとベーコン。

ニンニク効かせて！鷹の爪入れて！
塩味、ペペロンチーノ風で。

おー、旨いー。
長芋のサクサク、れんこんのシャキシャキが
良い味出してます。

隣の小鉢は、切り過ぎた長芋、
お酢かけてシンプルに食べた（汗）。

長芋は芋類の中でも特に栄養価が高い♪
薬膳的に、滋養強壮、老化防止！

②その２　きゃべつのパスタ
基本、①と同じ作り方（汗）
きゃべつの葉っぱ大量投入。
ベーコンの代わりにツナ缶入れてみたっ。

めちゃくちゃ、旨い♪

ニンニク効かせてねー。
って、ニンニクもご近所さんから頂いたもの！
これが、すっごく美味しい。
香りのパンチが市販のものとは雲泥の差だわー。

っていうか・・
採りたてきゃべつが、
半端ない柔らかさで！旨し。