と言うほどのものではありませんが。 みょうが、大好き！でも・・そんなに沢山もらってもねぇ。 薬味にするって言っても高が知れてる。で！甘酢漬けにしてみました。明日には美味しく食べられるかな、楽しみ♪

いやー、今年は良く栗を食べてる♪ご近所さまから頂いたり、道で拾ったり（汗） 本日、大量入手（汗）みょうがもオマケ、で。 さすがに、栗ご飯もちと食傷気味なので・・気分を変えて、渋皮煮を作ってみたっ！

オーブンで１時間焼いてその後、天日干しを３日。んー、濃厚な味わい（つまみ食い）。 でも、まだ完全に乾ききっていないので・・このままだとカビるらしいので・・半分はオリーブオイル漬けにして冷蔵庫へ。 もう半分は、ハンバークソ… もっと読む ドライトマトその後。

タケノコはイマイチだけど・・ 蕗は、元気です♡ なんぼでも採れる（汗） 売るほどある。 そんなにたくさん食べられるものじゃないし。 今夜のおかず分だけ収穫。 あく抜きの下茹で終了。 んー、蕗の香り、春だー♡ 鮮やかな緑も… もっと読む 晴れると、気分もアゲアゲ。

遅ればせながら・・ 我が古民家、夏の風物詩？！ 自家製『梅ジュース』 余っちゃった・・ 昨年完飲だったので・・ 多めに仕込んだのが裏目？！ 夏の蒸し暑い日には、最高の飲み物でしたが！ こう涼しくなると触手が伸びない。 の… もっと読む 夏じまい。

古民家住民たるもの、 何ものも無駄にしてはいけません。 で、梅ジュースに漬けてあった とろっとろの梅の実を取り出して、ジャムに！！ 大瓶５個分くらいできました。 この後、２回は仕込みできるだけの ジュース漬け梅果実あるか… もっと読む お金が貯まるはずだー（爆）

今年仕込んだ梅ジュース。 無料サービス中！ お蔵いりしてる在庫を補充しないと！ 琥珀色の良い色が出てきました♪ エアコン無の古民家ならでは！ 夏バテ知らずです。 冷蔵庫にある梅酒も無料サービス中ですが・・ こちらも大人気… もっと読む まだまだ在庫ありますよ！

梅雨とはよく言ったもんだー。 はいー、６月に入り梅仕事来ました！ 古民家カフェ・やつさんの裏山から 梅の実１箱（約8.5キロ）頂きました。 いしし・・ 外は今、土砂降り状態ですが・・ 雨の日のおうち仕事、だーい好き♡ 梅… もっと読む だから里山暮らしはやめらない！