と言って良いのかしらん～（汗） 今夜はお鍋が食べたいなぁ、と思い・・ 仲良しのお隣さんへ・・「白菜ちょうだい」 と、毎度、甘えっぱなしの古民家住人（汗） 「いいよ、いいよ、畑へおいで」 いそいそ。 ブロッコリーの脇芽もお… もっと読む 豊作♪

畑直送のブロッコリー。 うまそうやねー。 硬めに茹でて頂く。 母の老人ホームの食事で よくブロッコリーが出るそうなのですが・・・ べちゃべちゃで不味い！そうな。 で、ブロッコリー嫌いになった！ と言っていましたが・・ こ… もっと読む あー、何て新鮮なんだ！

９月頃確認した時は、何の変化も無かったので 今年の収穫はあきらめていたのですが・・ やったー。 原木しいたけ、できたっ♪ って、放置しすぎで、 原木ですでに干しシイタケ状態になっちょる！（爆） いつの間に、こんなに成長し… もっと読む できたっ！

毎月のお約束！ いすみ市の薪ネットワークの集まり。 暖炉の薪を調達に。 今日は、ケヤキの良い原木があって嬉しい♪ 皆さん、慣れた手際でサクサク作業が進む。 おーっと、お仲間の一人から声がかかり・・ 「ちょっと来てよ。」 … もっと読む 里山人は皆さん、手作り好き♡

長南町は本台（もとだい）名産！ れんこん収穫の最盛期♡ 埼玉の知人から、ラブコール多数♪ 埼玉仕事ついでに、箱でお届け。 斜め向かいの生産者さんのところへ 買いに行くのですが・・ 仕分け場には、出荷できない「B級品」？ … もっと読む B級品、大歓迎！

とにかく、田舎のおすそ分けは 量が半端ないので！ 大量消費の技がいる（爆） パスタで冬野菜大量消費やー。 ①その１　長芋のパスタ んー、どっかのお店で聞いたことがあるような・・ えーい、適当に作ってみよー。 １メートルく… もっと読む 冬野菜ラッシュ！　その8

この野菜シリーズ、いつまで続くんだー（爆） 本日、はつか大根。 薄く切って、軽く塩もみ。 お酢とお砂糖に漬けておしまい。 色が綺麗だなぁ。 お酢に漬けると赤い色が出て 増し増しで綺麗になります♪ お酢料理好き♡

大根レシピ、第３弾！ ①梅肉・塩昆布和え ②葉っぱも刻んで塩もみ とご紹介してきましたが（笑） 本日、いよいよ最終章？！（大袈裟） 一番手がかかる！から、一番美味しい？ だいこんのべったら漬け♪ 扇型に薄めに切った大根に… もっと読む 冬野菜ラッシュ！　その６

って、夏みかんは、果物かぁ（笑） こちらも、ご近所さまの庭から直送。 すこし酸っぱいので・・ 時間のある時に、実をほぐしておいて・・・ プレーンヨーグルトにハチミツと混ぜて食べると美味しい♪ ですが・・・それだけでは消費… もっと読む 冬野菜ラッシュ！その5

NHKに騙された？！ ニュースで白菜の葉を３時間ほど干すと 甘み増し増し、激うまになると聞いたので やってみたっ。 んー、それほどかぁ。 NHKのリポーターは、 甘い！甘い！と絶賛していましたが（笑） で！某お料理家が、… もっと読む 冬野菜ラッシュ！その4