パン作りはハードル高し。 何度作っても、イマイチ上手くならん。 ２００回？！こねなくてはいけないので めちゃ、疲れるー。 生地がべとべと手にまとわりつくし（泣）。 んー、２次発酵までは良さそうだったのだけど。 焼きあがっ… もっと読む 難敵！バターロール

基本、普段のお買い物は 週に１回か２回にまとめて。 なんせ、田舎なもので・・ 歩いて行ける場所にスーパーが無いので！ ガソリン代もかかるしねぇ、 なるべく、お買い物の回数は減らしたい。 何事も、段取り八部好き（爆） いつ… もっと読む お買い物嫌い。

母がパン好きなので・・ 老人ホームで一人暮らしの母のところへ行く際は パンを焼いてもっていくのが習慣になりつつあり・・ 美味しい！と毎回とても喜んでくれるのですが・・ 職人としては、まだまだ納得のいくものができないっ。 … もっと読む パン修行の道は険しい。