— おもてなし料理 —
おもてなし料理の必需品?!
はいー、それは、お料理が映える器です! 来月、おもてなし料理で お肉ごろごろ豆スープを出す予定。 これに合う、食器をあつらえないと! というわけで、栃木県は益子町に買い出しに。 あれー、平日は開いているお店があんまり無い… もっと読む おもてなし料理の必需品?!
はいー、それは、お料理が映える器です! 来月、おもてなし料理で お肉ごろごろ豆スープを出す予定。 これに合う、食器をあつらえないと! というわけで、栃木県は益子町に買い出しに。 あれー、平日は開いているお店があんまり無い… もっと読む おもてなし料理の必需品?!
何だかしらないけど?! 薬膳料理にはまり中(笑) 解説本買ったりして(笑) 陰とか陽とか。 気血(けっけつ)を整えることが大事、とか。 何か難しそうに聞こえますが、 要するに、毎日バランスの良い食事をとれば、 心身共にご… もっと読む 薬膳料理?!なーんだ、そういうこと。