今年はみょうがの当たり年♡ 竹林からなんぼでも採れる♪ 採りたてを刻んで、甘酢に漬ける。 近所の梅干し漬け名人から頂いた 貴重な梅酢も少々入れて♡ みょうがの色が出て、ほんのりピンク色。 保存食なので、冷蔵庫で軽く2週間… もっと読む 裏庭から調達、激うま！

今さら何をおっしゃる（爆） 日が差さない竹林の中はこの通り雑草も生えず、程よい木漏れ日で目にも涼やか・・これぞ！日本の夏？！ でも・・竹林に上がっって来るまでが大変だった・・草ぼうぼうの斜面をどろぼう草に襲われつつ・・た… もっと読む 日が当たらないと雑草が生えない。