だから里山暮らしはやめられない。その2
里山には食べるものが自生している♡ これ、食べられるんだって! わかるかなぁ。 枯れた葉っぱの茎についてる小さい黒い粒。 『むかご』と言って、山芋の実だそうな。 庭の垣根にたくさんあるじょ。 今までまったく気が付かなかっ… もっと読む だから里山暮らしはやめられない。その2
里山には食べるものが自生している♡ これ、食べられるんだって! わかるかなぁ。 枯れた葉っぱの茎についてる小さい黒い粒。 『むかご』と言って、山芋の実だそうな。 庭の垣根にたくさんあるじょ。 今までまったく気が付かなかっ… もっと読む だから里山暮らしはやめられない。その2
お客様のチェックイン・アウトの準備に忙しく 自分の食べるものの調達がおろそかになりがち・・(涙) あり?お昼ごはん、食べるものないっ(汗) そうだ!先日お向かいさんから頂いた柿で ケーキ作って食べよう! ちょうどお礼に、… もっと読む だから里山暮らしはやめらない!
やっぱり、おもてなしにはスイーツがマスト?! 買ってきたものをそのまま出す、という提案もあったのですが・・ 何事も手作り!が古民家住人の使命なので(面倒・汗) 前日から作っておいしい、パウンドケーキ作ろーっと。 お隣さん… もっと読む 順番逆だけど・・イベント仕込み編・その2
イベント前にアップしたかったのですが・・ 忙しくてPCの前に座る時間がない・・ はいっ。ピザのトッピングのベーコンは手作り♡ 久しぶりのベーコンづくり、上手にいくかなぁ。 まずは、豚バラ肉を塩漬け(1週間) 塩5%、砂糖… もっと読む 順番逆だけど・・イベント仕込み編
ガーデンランチの最大の敵!は雨(汗) 11月3日文化の日は「晴れの特異日」なのでこの日を選んだのですが・・朝から雨(泣)予報ではお昼頃には雨が上がるとなっていますが・・ 庭に新たに設置したピザ窯が今日のパーティーの目玉な… もっと読む 音楽イベント終了、ガーデンランチ編。
いやいや、ブログを書く余裕もなく・・ 仕込み、当日準備、片付け・・やっと一息つきました。 まさか!の50人越えのお客さま。 音楽会は予約不要!とうたってありましたので 予約無しでふらりと来た方もいて♡ 音楽会は午前と午後… もっと読む 11月3日怒涛の音楽イベント、終了。