里山リトリート・続き2
朝食後、皆さんは『癒しの里』へ移動。 春に楽しい!山菜取りなどを楽しんで頂きました。 で!ランチは、春キャベツ&アンチョビパスタ。 里山から調達した山菜をトッピングする予定♪ ランチは古民家住民も癒しの里へお邪魔して 外… もっと読む 里山リトリート・続き2
朝食後、皆さんは『癒しの里』へ移動。 春に楽しい!山菜取りなどを楽しんで頂きました。 で!ランチは、春キャベツ&アンチョビパスタ。 里山から調達した山菜をトッピングする予定♪ ランチは古民家住民も癒しの里へお邪魔して 外… もっと読む 里山リトリート・続き2
1日目の古民家での夕食の前後に 鍼灸師さんの施術を個別に受けました。 一人1時間近くも施術してました。 皆さん、元気になって、施術室(和室)から ダイニングにお戻りになり! 良く眠れましたか?! で、翌日の朝食。 満を持… もっと読む 里山リトリート続き
薬膳のランチを食べた後、 お客様は、鍼灸師さんが主宰する 『癒しの里』へ移動♪ 里山のお散歩等を楽しんだようです。 その間、古民家住民は、夕食の支度で大忙し。 本日のメインは、裏庭から直送の たけのこ料理! じゃなくて!… もっと読む 里山リトリート開始♪
近くの鍼灸師さんからの提案で 里山で体も心も癒されよう! @古民家ゲストハウス・蓮 1泊2日『里山リトリートツアー』企画、無事終了。 心身の整えは、鍼灸師さんにお任せ! で、古民家住民のミッションは 良質なたんぱく質の薬… もっと読む 修行の甲斐がありました?!
隣の長柄町(ながらまち)の鍼灸師さんからお声がかかり。「里山リトリートwithたくぱく質満点薬膳料理」企画のお届けです♪ 自然豊かな里山で鍼灸や呼吸法で疲れた身体を癒しましょう、企画です。 まあ、里山人としては、静かな里… もっと読む 鍼灸師さんとのコラボ企画
当日は大雨の予報(号泣) 何とか小雨程度でお願い!! とお願いしたけど、大雨だったー。 まあ、竹林の中はかなり雨がよけられるので・・ 参加者皆さん、完全防備で!いざ!たけのこ堀へ♪ 大雨なんぞは何のその! … もっと読む たけのこ堀体験会、大好評で終了。
といっても・・古民家住民は当事者ではないので・・ お邪魔してはいけないと思い その時間は逃避行していましたので・・実際の現場は見てない(残念)。 後で、OTTOさんから写真を数枚いただきました。 わー、この写真、絵になる… もっと読む 古民家披露宴!
雨が心配されましたが・・春雨程度で済みそうな感じ。 午前中はチャペルでウェディング、古民家披露宴は午後からスタートです。 披露宴のお料理はうちが時々シェフ派遣でお願いしているケータリング&レストランのOTTOさん。 トッ… もっと読む 古民家披露宴、本番まじか。
やっぱり、おもてなしにはスイーツがマスト?! 買ってきたものをそのまま出す、という提案もあったのですが・・ 何事も手作り!が古民家住人の使命なので(面倒・汗) 前日から作っておいしい、パウンドケーキ作ろーっと。 お隣さん… もっと読む 順番逆だけど・・イベント仕込み編・その2
ガーデンランチの最大の敵!は雨(汗) 11月3日文化の日は「晴れの特異日」なのでこの日を選んだのですが・・朝から雨(泣)予報ではお昼頃には雨が上がるとなっていますが・・ 庭に新たに設置したピザ窯が今日のパーティーの目玉な… もっと読む 音楽イベント終了、ガーデンランチ編。