全粒粉パンが思ったより上手に出来上がり 家族からも好評なもので・・ 調子に乗ろう（爆） お次は、ロールパンやー。 んー、今回も、二次発酵イマイチのような（泣） 形もブサイク。 生地に卵を入れてみたっ。 栄養満点♪ できた… もっと読む さらなる修行♡

近々、お客様にオススメ薬膳料理！ お肉ゴロゴロ豆シチューをお出しする予定。 んー、このメニューには 白米より、やっぱりパンだよねぇ。 パンでおもてなしするなら、自家製パン出したいなぁ。 しかしながら！ 2年ほど前、食パン… もっと読む 修行中。

当古民家ゲストハウスの朝食リクエストでは、 洋食、和食を選べます。 和食はねぇ・・オカズのバリエーション多数あるので ちっとも困らないのですが。 洋食がねぇ。まずは美味しいパンが必須ですよね！ 自家製食パン焼けたっ！ う… もっと読む 朝食メニューに決定！けど課題も。