近くの方々に、梅を貰いに行き♪
今年は、10キロ以上頂きました♡
昨年は5キロくらいだったので・・
ちょっと、足りなかった（欲張り・汗）。

そのくせ、なんか出遅れてる。

毎年恒例の梅ジュースと梅酒の仕込み。
漬ける前に、梅の実を冷凍させると
繊維が壊れて、うま味がよく出る、と教えて頂いたので
毎年、まずは冷凍！

とここで安心してしまい・・
氷砂糖とホワイトリカー酒を買ってこなきゃ。
ととと・・どこのお店ももう売り切れ！
まじかいー（号泣）

何件か廻り・・やっとゲットしました。

梅ジュース仕込み終了。
2週間くらいで飲めるかな。

自家製ドクダミ茶も常備。

お客さまは、どうぞ、ご自由にお召りあがりください。

あ、ワインは有料ですよー（どれでも1本2000円）。

ドイツのモーゼル、甘口白ワインが個人的には好きなので・・
用意しています。

ま、あまり、売れないけど（笑）
皆さん、ワインご持参でいらっしゃるので。