これは文句なし!に、おもてなし料理に決定!!
NHKのお料理番組からのパクリ。
れんこんを縦割りにして、豚肉の薄切りで巻いて
フライに。
れんこんを縦割りにすると食感が違う!と解説していたので・・
確かに。
歯ごたえ良し!
お肉少しで、すっごく豪華な感じ(爆)
先日、庭から調達したむかごのご飯と共に。
むかごご飯、うまし。
グリンピースご飯と似た感じ。
かむと、山芋風なねっとり感がいい感じでしたー。
長南町を歩くとその辺になっていますので・・
皆様もトライしてくださいまし(爆)