昨年春に、ご近所カフェ こっとんぼーるさんから頂いたハーブの株。 おー、この寒さにも生き延びてくれた模様♪ ミントは強いから、道端にも自生しているし・・ まぁ、どっちでも良いのですが（汗） こっちは、貴重種なので、嬉しい… もっと読む よっしゃー、これでいける。

朝食リクエストがありましたので・・ ここはひとつ・・長南町特産のレンコンづくしでいこう！ 前回、めっちゃ好評だった、生揚げのレンコンあんかけ。 あれ？今回はあんまり人気なかったかも・・（涙） 残っちゃった。 お約束！のレ… もっと読む れんこんづくし！の朝食。

これも、TVでやってたやつ。 カロリー低くて、筋肉ついて、 お値段お安くて！最高の食材？鳥のむね肉。 これを薄くのばして、間に粒マスタードを入れて 巻いてフライに！ これは絶対うまいに違いない！！ と確信して、作ったけれ… もっと読む 新作料理、これは没か・・

いいなー、こんな美味しいのが庭で獲れたら♡ （埼玉県の）お隣さまの庭は、柑橘系の果樹園状態（笑） おかげで？！家の中には日が入らないみたい（汗） でも、おかげで？！美味しい温州みかん、たくさんもらっちゃたー♪ なんて美味… もっと読む ほっぺた落ちる。

これは文句なし！に、おもてなし料理に決定！！ NHKのお料理番組からのパクリ。 れんこんを縦割りにして、豚肉の薄切りで巻いて フライに。 れんこんを縦割りにすると食感が違う！と解説していたので・・ 確かに。 歯ごたえ良し… もっと読む れんこん新作料理！

シェフ派遣の夜が明け、 朝ごはんは、古民家住人の出番です（笑）。 今朝のリクエストは洋食。 洋食はバリエーションが少ないので頭が痛い。 で！秘密兵器を調達！ ブレンダー。 これがあると、ポタージュスープが簡単に作れる♡ … もっと読む 古民家朝ごはん、洋。