本日のおやつは豪華ですよー。 基本、手作りね（しつこい・・） アイスクリームを手作りしてみました。 ハーゲンダッツにも負けない？！ 濃厚アイスクリームが家庭でこんなに簡単にできるなんて！ 今まで高級アイスクリームを購入し… もっと読む 古民家おやつ、３連発！その３

昨日のブログでご紹介したころころキュウリ。 気になった方も多いと思いますので？！ レシピ公開（大げさ）。 古民家住民大好き！なメニューです。 食べかけ写真ですまん。 真ん中上のやつが「ころころキュウリ」 なんじゃそれ？！… もっと読む ころころキュウリ？！

何事も手作り！を標榜するくせに・・・魚を３枚におろせないから・・（汗） TVでやってた、イワシの梅肉南蛮漬け。作りたい！イワシ時期だし♡ で！スーパーの魚売り場のお兄さんに３枚におろしてもらっちゃったー。らくちん！おまけ… もっと読む 古民家住民失格？！

ホント、女性社長は揃って声が大きくて、うるさいー（爆） シェフもびっくり？！ でもね、経営者たるもの、声が小さかったら 事業はうまくいかないと思います。 社長に必須な資質・・笑顔と声の大きさ。 今回は、創作フレンチのOT… もっと読む シェフ派遣・女性社長編

やっぱりこの季節 外でごはんが最高！ 鶯の声がBGMです。 メニューはたいしたものじゃないけど。 長崎ちゃんぽん・風（魚介類無し・汗） ぱりぱりの堅やきそばを買ってきて 上に野菜たっぷりの餡を載せて。 調理時間10分未満… もっと読む 外ランチ！

このところ・・ 朝食のリクエストが続き・・バタバタしております。 幸い？今の季節、 自然からの恵みが豊富で、 食材購入費が抑えられて嬉しい（爆） もちろん！主役は堀たてのタケノコです♪ なるべく、地元から旬の食材で！を心… もっと読む ゲストハウス・蓮の朝ごはん。

お客様より『シェフ派遣』のご依頼があったのですが・・あいにく、提携先のシェフがＮＧで・・よっしゃ！ここはホストの出番ね（笑） 家庭料理コースでよろしければ、ということで、夕食と朝食をご用意。 就学前の僕ちゃんもいるので・… もっと読む 久しぶりのおもてなし料理。

同じ長生郡のお仲間、お隣の白子町。 『テニスの聖地』？！らしい・・ ま、それは置いといて・・ 白子町と言えば、玉ねぎ！！ 生産量が少ないので、東京の市場には出ないのかな。 長南町に来るまで、この玉ねぎのことは知らなかった… もっと読む 地元野菜。

今夜のおかずは、野山から調達♡ 知り合いの古民家カフェ・やつさんへランチにお邪魔したついでに？ その辺に咲いている菜の花と水仙のお花をちょーだい♡ とお願いしたら・・どうぞ、どうぞと言っていただいたので・・ お庭の土手か… もっと読む これぞ田舎暮らしの醍醐味♪